दूध एक पौष्टिक पेय है, लेकिन कुछ चीज़ों के साथ इसका सेवन करने से पाचन पर विपरीत प्रभाव पड़ सकता है या शरीर को नुकसान पहुँच सकता है। नीचे कुछ चीज़ें दी गई हैं जिन्हें दूध के साथ नहीं लेना चाहिए:
1. खट्टी चीज़ें:
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नींबू, संतरा, आंवला, इमली आदि
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कारण: दूध और खट्टी चीज़ों का संयोजन पेट में एसिडिटी, अपच और गैस की समस्या कर सकता है।
2. मछली या मांस:
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विशेषकर मछली
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कारण: आयुर्वेद के अनुसार, मछली और दूध का संयोजन त्वचा रोग (जैसे सफेद दाग) का कारण बन सकता है।
3. नमक वाली चीज़ें:
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नमकीन, चिप्स, या नमक मिला खाना
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कारण: दूध और नम
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क का संयोजन शरीर में विषैले तत्व (toxins) बना सकता है।
4. तरबूज और खरबूजा:
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खासकर तरबूज
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कारण: दूध और तरबूज का संयोजन पाचन तंत्र को गड़बड़ कर सकता है और स्किन एलर्जी की संभावना बढ़ जाती है।
5. कटी हुई फल (कटे हुए acidic फल):
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जैसे अनानास, आम, स्ट्रॉबेरी
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कारण: ये फल दूध के साथ मिलकर फर्मेंटेशन (खमीर उठने की प्रक्रिया) कर सकते हैं जिससे गैस, एसिडिटी या दस्त हो सकते हैं।
6. दूध और प्याज या लहसुन:
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कारण: इनका स्वभाव गर्म होता है और दूध का ठंडा, जिससे पेट में जलन या एलर्जी हो सकती है।
7. दवाइयाँ (कुछ खास दवाइयाँ):
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जैसे आयरन सप्लीमेंट्स, कुछ एंटीबायोटिक्स
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कारण: दूध इनमें से कुछ दवाओं के असर को कम कर देता है।
